Category Archives: Blog

Spirulina (Spirulina spp)

Spirulina je odličan izvor antioksidansa koji štite od oksidativnih oštećenja. Glavna aktivna tvar u spirulini je fitocijanin koji joj ujedno daje plavo-zelenu boju. Fitocijanin se može boriti protiv slobodnih radikala i usporiti stvaranje upalnih signalnih molekula, ostvarujući tako značajan antioksidativni i antiupalni učinak. Sadrži 18 aminokiselina. Sadrži mnoštvo neophodnih minerala i mikroelemenata, vitamine B skupine, […]

Shiitake (Lentinula edodes)

Vrlo značajna aktivna tvar ovih gljiva je eritadenin, koji ima svojstvo snižavanja ne samo serumskog kolesterola nego i triglicerida. Eritadenin, osim toga, ima produženi efekt djelovanja čak i kroz nekoliko mjeseci. Funkcionalno, ubrzava metabolizam kolesterola čime pospješuje njegovo izlučivanje iz organizma, a ne djeluje na njegovu sintezu. Druga važna aktivna tvar nađena u ovoj gljivi […]

Resasti igličar/Lion mane (Hericium erinaceus)

Najvažnije aktivne tvari pronađene u resastom igličaru su beta-D-glukan, hetero beta glukan, diterpenoidi,  glikoksilan, mano glikoksilan te erinacini Q i R. Sadrži i rijetke enzime poput tirozinaze, katalaze, GSH reduktaze i peroksidaze. Izdvojene su dvije aktivne tvari koje potiču proizvodnju faktora neuronskog rasta. Faktor neuronskog rasta ima važnu ulogu u opstanku i diferencijaciji nekoliko populacija […]

Reishi (Ganoderma lucidum)

Reishi sadrži nekoliko osnovnih aktivnih tvari s povoljnim djelovanjem na organizam čovjeka, primjerice biljne sterole, kumarin, manitol, polisaharide i triterpenoide ganoderične kiseline. Ganoderične kiseline mogu igrati važnu ulogu u sniženju povišenog krvnog tlaka i sniženju lošeg (LDL ) kolesterola. Ovi specifični spojevi iz skupine triterpenoida također pomažu u smanjenju „ ljepljivosti „ krvnih platela, što […]

Maitake (Grifola frondosa)

Osnovnu aktivnu tvar ove gljive predstavljaju polisaharidi, a nositelji potencijalnog imunoregulatornog djelovanja su beta-glukan, heteropolisaharid i proteoglikan. KARAKTERISTIKE Gljiva maitake jestiva je višegodišnja gljiva koja raste u grozdovima u podnožju velikih stabala, posebno hrasta. Cijela gljiva, koja može narasti i do 60 cm, može se pržiti ili kuhati. Meso gljive je bijelo, aromatičnog je i […]

Kordiceps (Cordyceps sinensis)

Gljiva kordiceps sadrži veliki broj aktivnih tvari. Glavne aktivne tvari su kordicepin i adenozin. Oni mogu imati ulogu u širokom spektru bioloških procesa, na primjer, u međustaničnom prijenosu energije. Ostale aktivne tvari su polisharidi, kordicepinska kiselina, vitamini A, B, C, E, 16 kiselina, SOD, cink, selen, magnezij, željezo, kalij. KARAKTERISTIKE Gljiva kordiceps je u tradicionalnoj […]

Sunčeva pečurka (Agaricus subrufescens)

Sunčeva pečurka sadrži beta glukane, za koje je poznato da podržavaju imunološki sustav. Bogata je lipidima, uključujući linolnu kiselinu i fosfolipide. Sadrži proteoglikane, posebnu vrstu glikoproteina koji sadrže velike količine polisaharida i važni su za imunološko zdravlje. Sunčeva pečurka također sadrži koenzim Q10, koji ima važnu funkciju u pretvorbi energije prehrambenih tvari u vlastitu tjelesnu […]

Ashwagandha (Withania somnifera)

Ashwagandha sadrži mnoštvo aktivnih tvari, uključujući vitanolide, glikozide i alkaloide. Imaju pozitivne učinke u smanjenju fizioloških i psiholoških faktora stresa. Pozitivne učinke koji se pripisuju ashwagandhi, u velikoj mjeri duguje izrazito visokoj koncentraciji vitanolida koju posjeduje. Vitanolidi su skupina steroidnih laktona za koje je dokazano da smanjuju kronične upalne procese u našem organizmu, a u […]

Baobab (Adansonia digitata)

Baobab sadrži veliki broj aktivnih tvari. Plod baobaba sadrži pektine, glucide, teophelin, askorbinsku kiselinu, tanin s adstrigentnim učinkom i druge jednako važne aktivne tvari. Prebiotički inulin u sastavu baobaba blagotvorno utječe na crijevnu mikrofloru, vraća potrebnu ravnotežu, normalizira rad probavnog trakta i normalizira hormonalnu razinu. Plodovi baobaba uspješno uspostavljaju ravnotežu minerala, sprječavajući zadebljanje stijenki arterijskih […]

Maca (Lepidium meyenii)

Maca sadrži velik broj aktivnih tvari poput izotiocijanata, glukozinolata, esencijalnih masnih kiselina, flavonida, saponina i alkaloida. Svi oni zajedno jačaju imunitet, pozitivno djeluju na reproduktivne organe, uz to ispoljavaju antioksidativni i antikancerogeni učinak. Te aktivne tvari skrivene su u korijenu u obliku srca koji se nalazi u žutoj, crvenoj i crnoj boji. KARAKTERISTIKE Maca (Lepidium […]